简介:海带含有丰富的碘、钙、铁、胡萝卜素及大量的纤维素、褐藻胶等,具有软坚化痰、清热利尿的功效。
适宜人群:癌症、甲状腺肿大、糖尿病、心血管疾病患者。
不适宜人群:甲状腺功能亢进、怀孕、胃寒、肠胃炎患者。
选购宜:选择干海带时,应挑选叶片较大、叶柄厚实、干燥、无杂物的,选择水发海带时,应选择整齐干净、无杂质和异味的。
烹调忌:海带在冷作或烹调过程中忌与高酸、高碱的佐料或配料接触,以免产生化学反应,使这些营养物质丢失或引起有碍消化吸收和胃肠反应等食物中毒。
食用忌:吃海带后不要马上饮茶。
储存:将海带密封后,放在通风干燥处,就可以保存很长时间。
联系电话:18359370001
霞浦高级海带